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      天津于橋水庫:純生態螃蟹陸續成熟上市

      發布時間:2022年09月24日 12:56     來源:中國新聞網

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        位于天津市薊州區的于橋水庫,是國家重點大型水庫之一,占地面積135平方公里,是天津市重要飲水水源地。此間,正值金秋,于橋水庫煙波浩渺,水天一色,飛鳥略過水面,鷗浮上下,一幅自然保護區的和諧景象。近日,在這里自由生長,不投喂任何人工餌料的純生態螃蟹正陸續成熟上市。

        出水的螃蟹,非常干凈,青背白肚、金爪黃毛,膏肥黃滿、肉質腴嫩。蒸熟之后,嘗上一口,味道鮮甜。據了解,為了提升水質,當地相關部門每年都會投放大量的水生動物,如花鰱、白鰱等魚類。今年,借鑒了許多大型水庫凈水經驗,特意投放了河蟹。河蟹以浮游生物、小魚小蝦為食,在水底游走,翻動淤泥,還可以凈化水質。(劉俊蒼 制作 隋致遠 視頻來源 天津市薊州區融媒體中心)

      責任編輯:【彭大偉】

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