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      豬肉50元一斤? 普通豬肉價格每斤集中在30元以下

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      豬肉50元一斤? 普通豬肉價格每斤集中在30元以下

      2022年09月08日 00:06 來源:中國新聞網
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        【民生調查局

        編者按:這里是民生調查局,見人所未見,調查民生之變。關注你想關注的、你沒關注的,調查你想看的、未看到的。

        中新網9月8日電 (中新財經記者 謝藝觀)最近,“女子在永輝超市買2斤豬肉花103元”登上微博熱搜。

        據媒體報道,當事人回憶,她看到豬后腿肉價格標的是16.9元/斤,就順手拿了2斤左右。在超市收銀臺結賬時,工作人員給她算成了50元/斤的精品五花肉。

        近期豬肉價格如何?單價約50元一斤的豬肉真的在超市里出沒了?近日,中新財經記者走訪北京多家超市、菜市場,一探究竟。

        普通豬肉價格每斤集中在30元以下

        5日,在北京市豐臺區某永輝超市的豬肉區,記者注意到,相比之下,黑豬肉的價格明顯較貴,其中黑豬五花肉每斤49.8元,黑豬梅花肉每斤59.8元。

      某永輝超市里售賣的黑豬肉。 中新財經記者 謝藝觀
      北京某永輝超市里售賣的黑豬肉。 中新財經記者 謝藝觀 攝

        對于常見的白豬肉,雖然多個部位分為精品肉和普通肉在售賣,但價差處于個位數。以前尖為例,帶皮前尖14.98元一斤,精品前尖20.98元一斤。即使是豬肉部位中較貴的優質五花和精品五花,每斤價格分別為19.98元和27.98元。

        在北京市西城區某社區超市,這里只有常見的白豬肉售賣。記者注意到,前后尖價格19.8元一斤,五花肉23.8元一斤,據了解,這樣的價格已持續月余。

        “瘦肉價格每斤有18元和20元的,五花肉價格有22元/斤和24元/斤兩種檔次?!北本┦形鞒菂^某菜市場里,賣肉的商家亦告訴記者。

        從北京多家超市、菜市場走訪情況看,普通豬肉價格每斤集中在30元以下。全國范圍內豬肉價格如何呢?

        據農業農村部畜牧獸醫局對全國500個縣集貿市場和采集點的監測,9月份第1周,全國豬肉平均價格34.87元/公斤,比前一周上漲2.3%,同比上漲42.8%。華南地區豬肉平均價格較高,為37.67元/公斤;東北地區較低,為32.81元/公斤。

        近期“二師兄”身價再次攀升

        “最近一段時間,豬肉價格漲了點,比之前貴了?!鄙鲜鲑u肉商家表示。

        據農業農村部監測,2022年8月22日—8月28日,全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為22.68元/公斤,環比上漲2.6%,同比上漲44.0%。白條肉平均出廠價格為29.06元/公斤,環比上漲2.3%,同比上漲37.1%。

      資料圖。 陳永諾 攝
      資料圖。 陳永諾 攝

        記者梳理農業農村部數據發現,受季節因素、相關部門加強市場調控等影響,7月底至8月中旬,豬肉價格曾出現多周小幅下降。但8月底以來,豬肉價格再次“抬頭”。

        對此,卓創資訊分析師牛哲告訴記者,“一方面是因為8月底、9月初國內低風險地區學校陸續開學,消費集中度有所提升,再加上中秋漸進,經銷商備貨積極性好轉,屠宰企業開工率震蕩小漲,豬肉消化速度加快,帶動豬價持續走高?!?/p>

        “另一方面是因為近期正逢月末、月初交接,集團豬場出欄計劃量相對較少,同時養殖端對后市的看漲情緒始終未消退,市場出欄節奏偏慢,供小于求的態勢難以扭轉?!迸U苷f。

        “這波肉價的上漲是在白條豬出現積壓的情況下實現的上漲,并不是因為缺豬形成的?!痹诒本┬掳l地統計部門負責人劉通看來,此波肉價的上漲極可能是“一過性”的,并不具備可持續性。

        “兩節”將至,國家將投放中央儲備豬肉

        中秋、國慶將至,面對豬肉價格上漲,國家層面也在行動。

        國家發改委6日發布消息,為切實保障中秋、國慶等節日豬肉市場供應和價格穩定,國家發改委會同有關部門將于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲備,并指導各地近期加大豬肉儲備投放力度。

      資料圖。 長春海關供圖
      資料圖。 長春海關供圖

        據國家發改委介紹,目前,廣西、四川、吉林、寧夏、湖南等地已啟動地方豬肉儲備投放工作,其他省份也正抓緊開展豬肉儲備投放準備工作。下一步,國家將密切關注生豬市場動態,必要時進一步加大儲備投放力度。建議養殖(場)戶保持正常出欄節奏,相關企業有序釋放豬肉商業庫存,保障市場需求。

        “中秋節前國內豬價走勢或偏強運行,但9月8日政府將加大儲備肉投放量,或掣肘豬價上漲的空間?!迸U鼙硎?,而中秋節后隨著節日效應的轉弱,豬價存在高位回調的可能,但供需博弈依舊激烈,豬價或延續高位盤整走勢。

        “自3月25日階段性觸底以來,豬價呈現持續回升走勢。根據過去15年價格規律走勢看,5-8月為豬價環比上行階段,意味著供需格局的變化?!便y河證券分析師謝芝優認為,根據涌益樣本推測2022年3月為肥豬出欄高點,之后震蕩下行至2022年9月,三季度生豬價格大致呈現高位震蕩走勢。(完)

      【編輯:姜雨薇】
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